La
Bougnate
Françoise et Gérard Klein
Place
Vallat
43450 Blesle
Tél. 04 71 76 29 30
Fax. 04 71 76 29 39
E-mail :
![]()
Accès
Empruntez
l'A75/E11 depuis Clermont Ferrand,
passez Issoire et sa belle région,
quittez l'autoroute Sortie 22
BLESLE / ESPALEM,
5 km après vous arrivez à Blesle
Après
une longue promenade dans les ruelles médiévales
de Blesle,
venez vous installer près de la cheminée dans la
salle du restaurant.
Prenez le temps de détailler la carte proposée
par notre Chef Olivier Trambouze.
Pour
commencer le repas pourquoi pas une soupe de la Bougnate,
ou encore la Tarte tiède du moment.
Pour
rester dans l'ambiance auvergnate, le chef vous
propose
le chou farci auvergnat.
Prestations
Cuisine
authentique, séminaires.
Restaurant
60 couverts, et terrasse en été.
La
Bougnate vous propose 12
chambres, single ou double,
toutes de grand
confort avec TV et téléphone.
L'atmosphère y est chaleureuse et sereine.
Les
meubles des chambres sont réalisés
en bois d'ébène et de palissandre
dessinés par la Bougnate.
Françoise
a tout pensé, dessiné, coloré,
agencé pour que vous vous sentiez
chez vous à la Bougnate,
dès votre
arrivée.
Tout est authentique
: les cheminées (qui fonctionnent),
les enduits à la chaux comme
autrefois,
le petit évier en pierre
dans une fenêtre au fond de la
salle de restaurant.