TRUITES DU LIGNON
Producteur
Truites de Montagne
Le Pont du Mont
43430 Fay sur Lignon
Tél : 04.71.59.51.97
Fax : 04.71.59.54.03

La pisciculture" Les Truites du Lignon", produit environ 50 tonnes de truites par an.
De l' oeuf issu de nos géniteurs jusqu' au moment ou vous retrouver nos truites dans votre assiette,
il se passera en 16 et 24 mois.
Nos truites Fario, Arc-en-Ciel à chair blanche ou Saumonée ainsi que les Saumons de Fontaine sont élevés dans les 22 bassins,
long bâtiment couvert pour pallier au rude climat hivernal et les
5 étangs tous alimentés par "Le Lignon" capté en amont.

 

Transportés vivantes en aquarium, vous trouverez nos truites sur tous les marchés de la région,
mais aussi chez de nombreux poissonniers.
Vous pourrez aussi les déguster dans un grand nombre de restaurants.
  

Pour le plaisir des petits mais aussi des plus grands,
nous vous proposons une partie de pêche à la pisciculture où
 nous vous réservons 2 étangs : l' un pour la pêche de truites Fario la sauvageonne par excellence,
l' autre pour une pêche"plus facile" de truites Arc-en-Ciel.

PECHE A LA LIGNE EN ETANGS
JUILLET ET AOUT
Horaires d' ouverture : de 9h 12h30 et de 14h à 19h- 7 jours sur 7
Pêche au kg - entrée gratuite - parking

Tarif : location matériel + appâts : 1€( possibilité d' apporter son matériel)
Truite fario : 11,50 € le kg.
Arc-en-Ciel  chair saumonée : 8,40 € le kg.

 

 

LE PETIT PLUS...NOTRE BOUTIQUE
Ouverte toute l' année, notre boutique vous proposera également quelques produits régionaux.
Charcuterie de montagne, miel de Fay sur Lignon, vin d' Ardèche, Fromage.
Ainsi que des écrevisses vivantes suivant la saison.

MERCI, de votre visite et à bientôt ....................